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Wein und Käse - Essen im Tessin

Titel des Films (je Sprachfassung)Sprache (Art)
Wein und Käse - Essen im TessinDeutsch (original)zum Film
Name der Serie/Reihe
Zusammenfassung
Im Kanton Tessin hat sich die alpinlombardische Küche in manchen Gerichten bis heute sehr reich erhalten. Denn die Beziehung zu den Produkten der Landwirtschaft ist hier intensiver als in den benachbarten italienischen Gebieten. Und auch wenn das Tessin heute eine grosse Agglomeration ist: Die Erinnerung an die Dorfheimat der Grosseltern und damit an die traditionelle Tessiner Küche haben sich viele, auch junge Tessiner, bewahrt. - Christian Zündel, Philosoph des Experiments.
- Corrado Bettoni und Lorenzo Ostini: Die Einzelgänger von Giornico und Arbedo.
- Alpkäse und Formaggini.
Trailer leider nicht vorhanden
Tessin
Schweiz
Küche
Essen
Wein
Käse
Laufzeit (in Min.):35
Farbe:color
Seitenverhältnis:4:3
Tonformat:Dolby Stereo
Produktionsjahr:2007
Produktionsland:Schweiz
Altersfreigabe
   
Deutschland: Freigegeben ohne Altersbeschränkung
Filmproduktionsfirmen & Filmförderungsinstitute
Produktionsfirma:

NZZ Format

Stichwörter
Tessin; Schweiz; Küche; Essen; Wein; Käse
Themen
Geografie, Reisen & Kulturen, Europa, Schweiz, Ernährung, Lebensmittel, Kochen & Gastronomie, Regionale Küche, Kochsendung