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Die Entdeckung des Kupfers liegt im Dunkel der Menschheitsgeschichte - 8000 Jahre ist das her. Und seit dieser Zeit gibt es den Kupferschmied, ein Handwerk, das an der Entwicklung der Menschheit wesentlichen Anteil hatte.

Heute lassen sich bei uns Kupferschmiede vom alten Schlag an einer Hand abzählen. Einer von ihnen ist Meister Josef Plunser. Anhand der Herstellung eines Käskessels, gefertigt in den alten Techniken, wie z.B. das Schränken, können wir noch einmal in eine Zeit zurückblicken, die längst aus unserem Blickfeld entschwunden ist.